Plats

Plats

Queue de boeuf confite au soja.

Queue de boeuf confite au soja.

Une recette hors des sentiers battus à préparer à l’avance. éventuellement et à réchauffer au moment de servir
Queues de langoustes à l'américaine.

Queues de langoustes à l'américaine.

Ingrédients. pour 8 personnes. Préparation. 45 minutes. Cuisson. 20 minutes. 8 queues de langouste surgelées. 50 Ml de whisky
Queue de langouste à l'armoricaine

Queue de langouste à l'armoricaine

1Dans un premier temps, je prépare la sauce en faisant revenir dans du beurre l'oignon, les échalotes émincés environ 5/10 mn
ღ " Miam " chapon aux marrons aux pommes et sa farce

ღ " Miam " chapon aux marrons aux pommes et sa farce

Je suis un peu en retard pour cette recette, mais on est pas obligé de manger du chapon qu'à Noël. Enfin celui -ci, Si vous ne le trouverez qu'aux périodes de fêtes, mais dés le mois de Mars, place aux bons poulets fermiers
Galette pomme de terre et courgette

Galette pomme de terre et courgette

3 Pommes de terre. 11 Oignon. 11/2 Courgette. 11 Gousse d'ail. 12 Œufs. 1Fromage râpé. 1Huile d'olive. 1Sel et poivrePeler les pommes de terre et l'oignon
boeuf sauté aux poivrons

boeuf sauté aux poivrons

Des journées trop courtes, un petit séjour en pédiatrie sans gravité, fort heureusement, mais tout ceci a eu raison de mon quotidien et de ma cuisine
Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Carbonnade flamandePar Simple & Gourmand Plats Européenne Automne, Eté, Hiver, Printempsfévrier 18, 2016 Carbonnade flamande 0 0 5 0La carbonnade flamande est une spécialité belge, à base de bœuf dans une sauce à la bière qui mijote longtemps au four
Boeuf à la provençale

Boeuf à la provençale

Les barbecues en été c'est le top mais pour les journées un peu plus fraîches, un bon plat de bœuf aux saveurs provençales c'est très bon aussi
pain !

pain !

Faire son propre pain a quelque chose d'un peu magique, de la farine, de l'eau, du sel et la matière prend forme
Des idées de plats pour les fêtes ...

Des idées de plats pour les fêtes ...

Mathilde, déjà très occupée aujourd'hui, vous propose des idées de plats pour régaler vos convives. Toutes les recettes sont testées et approuvées par un cercle de connaisseurs
IDEES DE PLATS DE FETES

IDEES DE PLATS DE FETES

Avant de vous présenter mon article, un petit vote pour mon Menu de Noel. Si ce n' est déjà fait, je vous invite à aller voter pour le menu "Les délices d'Hélène", tout en bas de la page ICI , ainsi vous allez peut-être remporter un bon d'achat de 100€ Kadéos
Ballotine de poulet aux champignons de Paris

Ballotine de poulet aux champignons de Paris

Le pochage est un mode de cuisson excellent pour les volailles. Elles restent moelleuses à souhait. Et en ballotine c’est encore mieux puisque la viande est à la fois dorée et moelleuse
Paella royale

Paella royale

Il y a quelques mois, nous avons fêté les 30 ans de M. Poire-Chocolat. Pour ses amis venus de loin, nous avons fait une soirée à la maison
Chipolatas et merguez maison

Chipolatas et merguez maison

Mettre vos saucisses dans deux plats différents et filmer bien. Ici je vais vous donner la recette pour les chipolatas et merguez, mais elles sont à base de porc car je n'aime pas le mouton et vu la tonne de porc frais que j'avais à écouler c'était aussi bien ^^
Calamars à la romaine

Calamars à la romaine

GA_googleAddAttr("Tag", "plats"). Une pâte à beignets sans œufs pour qu’elle reste croustillante longtemps
beignets de courgettes

beignets de courgettes

C’est la période des courgettes …et pour changer des courgettes niçoises, ratatouille, gratin …j ai eu envie d’en faire des beignets…avec de la menthe et un peu de piment d ‘espelette pour relever le gout de la courgette (inspiration Aux becs sucré salés)
Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde

Tarte courgette, tomate, jambon, chèvre, moutarde

 . Voici un bon moyen pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas. Une tarte très simple à réaliser et qui sera très bonne accompagnée d’une petite salade