mes recettes

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Ragoût de poulet et vin blanc

Ragoût de poulet et vin blanc

Mes notes. Peut être qu’un jour j’en aurais fait toutes les recettes, mais c’est pas encore pour demain…
Fricassée de poulet grand-mère

Fricassée de poulet grand-mère

Pour les plats à base de porc c’est une garniture de petits oignons (glacés) et de pommes de terre. Une fricassée de poulet grand-mère, Une recette simple et (assez) rapide pour un plat que vous prendrez plaisir à savourer en famille un dimanche midi
Rôti de veau

Rôti de veau

Mes convives en furent ravis. J'ai accompagné de rôti d'haricots verts à l'ail et au jus de veau, ainsi que de pommes de terres au four, un vrai délice toutes ces associations
lotte safranée à l’orange

lotte safranée à l’orange

Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine. La lotte (baudroie) , un des poissons les plus maigres (tout comme le cabillaud ou la sole) est un poisson que je trouve délicieux ( sa chair est fine et ferme)
Poulet à l'ananas (actifry)

Poulet à l'ananas (actifry)

 . POULET A L'ANANASSource. recette du livre de l'appareil Actifry et préparée avec la cuillère-dosette Actifry
Pain de poisson léger

Pain de poisson léger

Tout d'abord je tiens à vous remercier pour vos messages de soutien. 3 cc de concentré de tomates sauce tomate cuisinée aux légumes. 3 cc de concentré de tomates sauce tomate cuisinée aux légumes
Chocolats fourrés à la ganache au chocolat au lait et noisettes caramélisées

Chocolats fourrés à la ganache au chocolat au lait et noisettes caramélisées

Chocolats fourrés à la ganache au chocolat au lait et noisettes caraméliséesChocolats fourrés à la ganache au chocolat au lait et noisettes caraméliséesIngrédients (pour environ 30 chocolats fourrés à la ganache chocolat au lait et noisettes caramélisées200 g de chocolat noirPour la ganache chocolat au lait/noisettes caramélisées
Poulet tandoori sauce au beurre

Poulet tandoori sauce au beurre

J’avais acheté un pot de garam masala spécialement pour tester cette recette. Et je peux vous dire que je n’ai pas regretté mon achat
Paris Brest et pralin maison

Paris Brest et pralin maison

La prochaine fois, promis, je tente les rayons mais là déjà j’ai réalisé le pralin maison, parce qu’une envie de Paris-Brest ça ne se commande pas, et je n’avais pas de pralin, pas la plus petite idée où en trouver mais de la ressource dans mes placards, un thermomix et la recette du "chaudron magique"
Brownie chocolat banane(thermomix)

Brownie chocolat banane(thermomix)

Pour changer des gateaux au chocolat classique  voici la recette d un brownie banane chocolat avec qq noix
Cake chèvre saumon

Cake chèvre saumon

U. n. e. r. c. t. s. i. m. p. l. o. g. a. (. é. u. q. k. x. v. ). ,. d. D. '. è. M. f. I. 6. 3. œ. 1. 5. 0. h. 8. 2. à. y. â. b. û. P. °. C. A. j. V. 4. N
Sauté de Veau aux Asperges et Champignons

Sauté de Veau aux Asperges et Champignons

Dressez les légumes sur les assiettes de viande. On peut ne pas suivre ses recettes à la lettre si on en respecte l'esprit, si on a compris l'intérêt de telle opération ou de telle association
Le Colombo de porc (presque) comme Tatie Jojo

Le Colombo de porc (presque) comme Tatie Jojo

C. '. e. s. t. u. n. c. h. a. d. î. r. f. m. i. l. o. ù. g. b. p. O. è. j. v. ê. à. q. é. (. y. ). ç. L. D. ,. ô. â. x. ". -. M. A. T. E. z. S. P. Q. J. k. *. 1. 2. 3. 4. 5. I. B. û. U. F. R. N. k g
S19 - Sauté de Boeuf à L'oignon

S19 - Sauté de Boeuf à L'oignon

300 grammes de boeufs. 300 grammes de boeufs. Comme promis, voici donc la recette du sauté de boeuf à l'oignon
Bouchées chocolat et caramel

Bouchées chocolat et caramel

 . De délicieuses petites bouchées chocolat/caramel qui vous feront fondre de plaisirs. Vous aurez besoin de
LES GAUFRES COMME A LA FÊTE FORAINE

LES GAUFRES COMME A LA FÊTE FORAINE

O. U. M. E. S. G. A. F. R. C. T. I. -. L. (. c. r. è. m. e. d. a. o. n. s. t. h. i. l. y. ). 2. ,. '. f. p. u. N. ë. g. q. é. D. j. b. ç. ". J. â. v. à. ê. x. w. k. z. û. V. P. 1. 0. 3. 5. 6. /
Rôti de veau sauce roquefort by Cookeo

Rôti de veau sauce roquefort by Cookeo

- Eplucher et couper en dés oignon, ail et échalote- Mettre dans la cuve l'huile, le rôti, l'ail, l'oignon et l'échalote- Programmer le mode "dorer" et faire revenir quelques instant sur chaque côté le rôti- Ajouter les crèmes fraiches, le roquefort coupé grossièrement, saler et poivrer

Osso bucco à la milanaise à la gremolata

Acheter de la qualité, cela en vaut vraiment la peine, si je vous dis croisée des fermes, vous ne serez pas étonnés, c'est vraiment l'endroit idéal, direct du producteur
Veau Marengo

Veau Marengo

Une recette d’un veau Marengo que j’ai dégusté la semaine dernière et que j’ai trouvé vraiment très bon
Crevettes en cassolettes

Crevettes en cassolettes

Encore une recette du dernier Maxi Cuisine. Elle a fait de l'oeil à ma fille. Et comme je lui ai acheté des crevettes, c'est le moment de tester cette recette
Blanquettes de veau

Blanquettes de veau

J. e. r. p. n. d. s. i. c. l. a. f. m. u. t. b. q. v. o. j. '. é. g. è. E. h. à. ,. P. x. y. ô. (. û. ). L. H. -. I. 4. 5. 8. 0. 1. 3. 2. C. S. î. U. B. z. R. ê. D. A. M. V. F
Osso Bucco aux champignons et au brie

Osso Bucco aux champignons et au brie

Finalement, remettre les légumes et les jarrets dans la sauce. Un plat riche et réconfortant. Un vrai délice, à accompagner d'un bon vin blanc