Zouzoundahbi@gmail.fr

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Biscuits au fromage fondu

Biscuits au fromage fondu

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Mankouche au halwa

Mankouche au halwa

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Sawabie (assabie) zineb

Sawabie (assabie) zineb

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Slilet (Les corbeilles)

Slilet (Les corbeilles)

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Dites-le avec des fleurs mais pas que...

Dites-le avec des fleurs mais pas que...

 Ou comment un cake maltesers  prend une autre dimension et devient porteur de sens. Quelque soit l'occasion, il suffit de partir sur de bonnes intentions
Pain turban

Pain turban

 Voila de quoi bien débuter la semaine avec ces petits pains à la forme particulière d'ou ils tirent leurs noms
Tcharek Maassel

Tcharek Maassel

  De retour après une petite pause avec une recette encore une fois de pâtisserie algérienne, en somme un classique déclinable en une multitude de formes dont voici une version emmiellée
Tajine de nèfles farcies aux amandes

Tajine de nèfles farcies aux amandes

Encore un plat traditionnel Algérien que je vous propose aujourd'hui. Une recette sucrée/salée avec des fruits de saison, servi en fin de repas pour les grandes occasions
ABRICOTS FARCIS

ABRICOTS FARCIS

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Makrout spirale

Makrout spirale

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Makrout Pomme de pin

Makrout Pomme de pin

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Riz biryani à l'agneau

Riz biryani à l'agneau

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Kounafa  à la crème

Kounafa à la crème

  Toujours et encore avec les recettes spéciales ramadan pour égayer cette fois ci nos soirées et apporter de la douceur
Grewech à la semoule

Grewech à la semoule

  Une nouveauté avec cette autre variante de grewech très différente de la version originale tant au niveau de la forme que de la composition de la pâte
Croustillants féta épinard

Croustillants féta épinard

 Une entrée goûteuse et ultra croustillante que je vous propose pour aujourd'hui. Des triangles aux épinards aux saveurs grecques, ou fêta et menthe se mélange à merveille pour donner du goût tout en puissance
Baba ghanouj à la tomate séchée

Baba ghanouj à la tomate séchée

  Simple à réaliser, Mtabel d'aubergine est un incontournable de la cuisine libanaise. Une entrée fraîche mais pas seulement, il  peut également servir de condiment pour accompagner viande grillée
Gâteaux aux dattes

Gâteaux aux dattes

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Le baba, j'en suis baba

Le baba, j'en suis baba

Baba des îlesUn dessert très léger au saveurs des îles. ananas et vanille. une belle promesse de gourmandise délectable, à la première bouchée on voyage sans bouger de son canapé
Couronne de Riz, à tomber à la Renverse...

Couronne de Riz, à tomber à la Renverse...

D. a. n. s. l. '. e. p. r. i. t. M. k. o. u. b. (. d. m. y. é. v. ). ,. c. à. z. f. C. x. g. è. I. N. G. R. É. E. T. S. P. 1. â. B. h. 3. 0. 2. 5. A. O. j. q. -. F. i D
Baklawa noix de pecan et sirop d'érable                بقلاوة

Baklawa noix de pecan et sirop d'érable بقلاوة

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Riacha ou Ferfara

Riacha ou Ferfara

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Pain aux dattes et caramel beurre salé

Pain aux dattes et caramel beurre salé

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Wdinet El Kadi

Wdinet El Kadi

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Ghribia à l'ancienne

Ghribia à l'ancienne

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